miércoles, 16 de diciembre de 2015
DIARIO DE SESIÓNS 8
Hoxe estivemos a completar as entradas que nos faltaban no blog, e tamén completamos a reportaxe.
viernes, 11 de diciembre de 2015
miércoles, 9 de diciembre de 2015
INVESTIGANDO A EMPRESA
Investigando a empresa
1º) Multinacional con 40 millones de facturación. 400 trabajadores.
4 propietarios:
· Emilio Clavo
· Nicolas Lara
· Ignacio Losada
· Emilio Jose Clavo
2º)Sector Agroalimentario. Sector alimentación humana.
3º) E una empresa de fabricación e comercialización de productos alimenticios. Son productos conxelados, refrixerados e en conserva. Ten duas fábricas na provincia de Pontevedra e outra en Valladolid. Temos una empresa de servicio a domicilio de comida conxelada (DONA DONA).
3º) E una empresa de fabricación e comercialización de productos alimenticios. Son productos conxelados, refrixerados e en conserva. Ten duas fábricas na provincia de Pontevedra e outra en Valladolid. Temos una empresa de servicio a domicilio de comida conxelada (DONA DONA).
6º)Nas fábricas precisamos de moitos tipos de peixe, diversos tipos de carne (polo, porco, pavo), fariñas ovo, vexetais,…. Precisamos de moita cantidad de auga e enerxía. Asi mismo necesitamos do traballo de catrocentas persoas e importantes recursos de capital para poder comprar as materias primas e pagar os soldos dos traballadores.
7º)O mercado principal e o nacional, tanto a nivel de restaurantes e bares como a nivel de supermercados. Tamén temos presencia en mercados externos como Portugal, Italia, Inglaterra, Francia, Holanda,…
Cara a reducir os custos de producción nos centramos na optimización dos procesos. Analizamos os desperdicios dos recursos, tanto de materia prima como do tempo dos traballadores. Importante e reducir os gastos enerxéticos, o consumo de auga,… Nos últimos anos hemos montado enerxía fotovoltaica, pusimos leds en toda la empresa, nas cámaras de frío pusimos cortinas de aire.
8º)Para incrementar as venta nos usamos métodos como publicidade sino que preferimos enfocar os recursos a axudar os clientes a mostrar os nosos productos os seus clientes celebrando degustaciones e show cookings. Importante e a nosa paxina web “la familiadelola.com” onde todos os perxonaxes teñen a sua propia red social para interactuar cos clientes.
9º)Todo ó personal esta contratado na empresa. Non usan empresas de traballo temporal. Ten un 85% de personal fixo e un 15% de personal temporal en función dos pedidos dos clientes.
10º)El convenio colectivo es el de Elaborados de Productos del Mar.
11º)Clavo pertenece a varias organizaciones empresariales como ANFACO, CONXEMAR,CEG,…
12º) Ha crecido un 13% en 2015
martes, 8 de diciembre de 2015
Deseño da visita e posibles entrevistas
1ª Que medidas e produtos sustentables usades na vosa empresa?
Temos unha depuradora para que á auga usada nos procesos industriais, retorne ao río nas mellores condicións, así msmo parte da enerxía eléctrica é de orixe fotovoltáico, e toda a iluminación das fábricas e con leds. .
Ós camións de reparto de mercadoría alguns usan gas e outros son híbridos
2ª Que actividades ecónomicas desempeña clavo conxelados?
Clavo Conxelados fabrica e comercializa produtos de alimentos humanos
3ª En que época do ano teñen maior demanda os vosos produtos?
Dado que temos unha gran variedade de produtos ademanda é estable ao longo do ana, se cabe un pouca máis alta no Verán e no Nadal
4ª Credes que a xente elixe os vosos produtos polos metodos sustentables que utilizades?
Non, a xente elixe Clavo por a calidade diferencial coa competencia
5ª Cal das tres sucursais crea maiores beneficios?
sen lugar a dúbidas os produtos máis complexos e polo tanto con maior valor engadido son os da planta de Caldas de Reis
6ª Quen é a familia de Lola?
É nha marca e esta marca representa os valores dos nosos clientes e a imaxe dunha famlia normal, cos problemas normais da xente pero que ten a sorte de estar todos xuntos
7ª Cal é o produto máis vendido?
Os dous produtos máis vendidos son a peituga empanada e á gamba rebozada
8ª Que tipos de enerxia utilizades nas vosas fábricas?
Principalmente enerxía eléctric con dous orixes, enerxía da rede e enerxía fotovoltaica, agora estamos facendo estudos para ncorporar enerxía geotérmica
9ª Os consumidores compran máis no mercado o chamando a dona dona?
Ás vents a domiciliao a Dona Dona só supoñen o 12% das ventas o noso forte é hostalaría e á restauración
10ª Hemos investigado e dende 2012 a empresa a experimentado un crecimiento enorme, cuál ha sido ó motivo?
Clavo é unha empresa que cre nun crecemento sostible facendo ás cousas pouco a pouco, dende o 2012, fructificaron alguns aspectos que habíamos comenzado anos antes, entre eles aposta polos produtos cárnicos e adquisición da terceira fabrica
11ª Que mercados teñen os vosos productos?
Como comentei antes o noso principal mercado é a hostalaría, destacando nos últimos anos o crecemento en empresas como VIPS e FOSTER, tamén é certo que nos últimos anos a nosa presencia na gran distribución creceu moito. Os nosos produtos están presentes en cadenas como Día, Carrefour, Corte Inglés...
12ª En que consiste o desenrolo a medida?
Ó desenrolo a medida consiste en que invitamos ao cliente a traballar con nós ns nosas fabricas, entre o cliente e o nos equipo de I+D definen o produto de principio a fin:materias primas, condimentos e envalaxes. Esa definición queda reservada de forma exclusiva reservada para ese cliente
13ªHai moita xente que pide este desenrolo?
Moita, especialmente ás cadeas grandes de restauración temática(VIPS,FOSTERS,RODILLA,PANS AND COMPAN, TOMY MELLS)
14ª No tema da exportanción como deserrolase esta empresa?
Temos tres vías distintas por un lado Portugal onde traballamos con distribuidores tradcionais, por outro lado no resto de Europa traballamos directamente con cadenas de restauración temática e en Sudámerica por medio de traders. De modo minoritario estamos a abordar o mercado xapones con contacto diecto con unha cadea moi grande de supermercados onde vemonos favorecidos por qu etemos no noso departamento de exportaciçon a unha xaponesa
15ª Ás enerxías renovables e ás medidas sustentables producedevos ganacias?
Por suposto a enerxía fotovoltaica como a implantaciónde LEDS forn unha inversión que reduxo o recibo da luz
16ª A crise afectou de forma grave a empresa?
Grazas a Deus o ter moi repartido o noso mercado con moitisimos clientes permitiunos pasar a crise sen reducir un só posto de traballo
17ª E que medidas tomastedes para contrarrestala?
A principal medida foi que dende o Director Xeral ata o último operario redoblaron o seu esforzo. O equipo comercial fixose máis preente nás rúas e a xente de producción esfrzouse para reducir os custes
1ª Que medidas e produtos sustentables usades na vosa empresa?
Temos unha depuradora para que á auga usada nos procesos industriais, retorne ao río nas mellores condicións, así msmo parte da enerxía eléctrica é de orixe fotovoltáico, e toda a iluminación das fábricas e con leds. .
Ós camións de reparto de mercadoría alguns usan gas e outros son híbridos
2ª Que actividades ecónomicas desempeña clavo conxelados?
Clavo Conxelados fabrica e comercializa produtos de alimentos humanos
3ª En que época do ano teñen maior demanda os vosos produtos?
Dado que temos unha gran variedade de produtos ademanda é estable ao longo do ana, se cabe un pouca máis alta no Verán e no Nadal
4ª Credes que a xente elixe os vosos produtos polos metodos sustentables que utilizades?
Non, a xente elixe Clavo por a calidade diferencial coa competencia
5ª Cal das tres sucursais crea maiores beneficios?
sen lugar a dúbidas os produtos máis complexos e polo tanto con maior valor engadido son os da planta de Caldas de Reis
6ª Quen é a familia de Lola?
É nha marca e esta marca representa os valores dos nosos clientes e a imaxe dunha famlia normal, cos problemas normais da xente pero que ten a sorte de estar todos xuntos
7ª Cal é o produto máis vendido?
Os dous produtos máis vendidos son a peituga empanada e á gamba rebozada
8ª Que tipos de enerxia utilizades nas vosas fábricas?
Principalmente enerxía eléctric con dous orixes, enerxía da rede e enerxía fotovoltaica, agora estamos facendo estudos para ncorporar enerxía geotérmica
9ª Os consumidores compran máis no mercado o chamando a dona dona?
Ás vents a domiciliao a Dona Dona só supoñen o 12% das ventas o noso forte é hostalaría e á restauración
10ª Hemos investigado e dende 2012 a empresa a experimentado un crecimiento enorme, cuál ha sido ó motivo?
Clavo é unha empresa que cre nun crecemento sostible facendo ás cousas pouco a pouco, dende o 2012, fructificaron alguns aspectos que habíamos comenzado anos antes, entre eles aposta polos produtos cárnicos e adquisición da terceira fabrica
11ª Que mercados teñen os vosos productos?
Como comentei antes o noso principal mercado é a hostalaría, destacando nos últimos anos o crecemento en empresas como VIPS e FOSTER, tamén é certo que nos últimos anos a nosa presencia na gran distribución creceu moito. Os nosos produtos están presentes en cadenas como Día, Carrefour, Corte Inglés...
12ª En que consiste o desenrolo a medida?
Ó desenrolo a medida consiste en que invitamos ao cliente a traballar con nós ns nosas fabricas, entre o cliente e o nos equipo de I+D definen o produto de principio a fin:materias primas, condimentos e envalaxes. Esa definición queda reservada de forma exclusiva reservada para ese cliente
13ªHai moita xente que pide este desenrolo?
Moita, especialmente ás cadeas grandes de restauración temática(VIPS,FOSTERS,RODILLA,PANS AND COMPAN, TOMY MELLS)
14ª No tema da exportanción como deserrolase esta empresa?
Temos tres vías distintas por un lado Portugal onde traballamos con distribuidores tradcionais, por outro lado no resto de Europa traballamos directamente con cadenas de restauración temática e en Sudámerica por medio de traders. De modo minoritario estamos a abordar o mercado xapones con contacto diecto con unha cadea moi grande de supermercados onde vemonos favorecidos por qu etemos no noso departamento de exportaciçon a unha xaponesa
15ª Ás enerxías renovables e ás medidas sustentables producedevos ganacias?
Por suposto a enerxía fotovoltaica como a implantaciónde LEDS forn unha inversión que reduxo o recibo da luz
16ª A crise afectou de forma grave a empresa?
Grazas a Deus o ter moi repartido o noso mercado con moitisimos clientes permitiunos pasar a crise sen reducir un só posto de traballo
17ª E que medidas tomastedes para contrarrestala?
A principal medida foi que dende o Director Xeral ata o último operario redoblaron o seu esforzo. O equipo comercial fixose máis preente nás rúas e a xente de producción esfrzouse para reducir os custes
miércoles, 2 de diciembre de 2015
DIARIO DE SESIÓNS 7
Hoxe buscamos información sobre a nosa nova empresa, Clavo conxeados, tamén comezamos a facer a entrevista , algunhas das preguntas sacámolas de entrevista do hotel NH e outras tvemos que pensalas ou adaptalas a esta nova empresa.
Preguntas á Empresa
PREGUNTAS ENTREVISTA CLAVO CONXELADOS
1ª Que medidas e produtos sustentables usades na vosa empresa?
2ª Que actividades ecónomicas desempeña calvo conxelados?
3ª en que época do ano teñen maior demanda os vosos produtos?
4ª Credes que a xente elixe os vosos produtos polos metodos sustentables que utilizades?
5ª Cal das tres sucursais crea maiores beneficios?
6ª Quen é a familia de Lola?
7ª Cal é o produto máis vendido?
8ª Que tipos de enerxia utilizades nas vosas fábricas?
9ª Os consumidores compran máis no mercado o chamando a dona dona?
10ª Hemos investigado e dende 2012 a empresa a experimentado un crecimiento enorme, cuál ha sido el motivo?
11ª Que mercados teñen os vosos productos?
12ª En que consiste o desarrolo a medida?
13ªHai moita xente que pide este desarrollo?
14ª No tema da exportanción como deserrolase esta empress?
15ª Ás enerxías renovables e ás medidas sustentables producedenvos ganacias?
16ª A crise afectou de forma grave a empresa?
17ª E que medidas tomastedes para contrarrestala?
1ª Que medidas e produtos sustentables usades na vosa empresa?
2ª Que actividades ecónomicas desempeña calvo conxelados?
3ª en que época do ano teñen maior demanda os vosos produtos?
4ª Credes que a xente elixe os vosos produtos polos metodos sustentables que utilizades?
5ª Cal das tres sucursais crea maiores beneficios?
6ª Quen é a familia de Lola?
7ª Cal é o produto máis vendido?
8ª Que tipos de enerxia utilizades nas vosas fábricas?
9ª Os consumidores compran máis no mercado o chamando a dona dona?
10ª Hemos investigado e dende 2012 a empresa a experimentado un crecimiento enorme, cuál ha sido el motivo?
11ª Que mercados teñen os vosos productos?
12ª En que consiste o desarrolo a medida?
13ªHai moita xente que pide este desarrollo?
14ª No tema da exportanción como deserrolase esta empress?
15ª Ás enerxías renovables e ás medidas sustentables producedenvos ganacias?
16ª A crise afectou de forma grave a empresa?
17ª E que medidas tomastedes para contrarrestala?
martes, 1 de diciembre de 2015
Investigando a Empresa
Entrevista a empresa NH Palacio de Vigo:
1- En que consiste o proxecto?
2-Que actividades económicas desempeña NH?
3-Como comezou o proxecto?
4-Onde?
5-En que ámbitos do hotel se desarrolla o proxecto?
6-Os alimentos que empregades na cociña son ecolóxicos?
7-Empregan enerxías renovables?
8-Este proxecto desenvolvese en todos os hoteis que NH ten no mundo?
9-Quen ideou este proxecto?
10-Que actividades económicas desempeña NH?
11- Cal é o número de traballadores que hai neste hotel?
12-Que tipo de contrato ten os traballadores deste hotel?
13-Que medidas aplicou NH contra a crise?
14-Por qué Nh non expandiuse cara Asia e Oriente próximo?
15-Por que decidiron reformar un edificio para montar o hotel enon comprar novos terreos?
16-Ao redor de canta xente hospedase ao ano neste hotel?
17-En que epóca do ano chega máis xente ao hotel?
18-Cal é o hotel do NH que máis ganacias ten no mundo?
19-Que posto ocupa o Nh Palacio de vigo fronte outros?
20-Pensades que ás persoas valoran o proxecto sustentable?
21-Porque ás persoas elixen o Nh fronte outros hoteles de vigo?
1- En que consiste o proxecto?
2-Que actividades económicas desempeña NH?
3-Como comezou o proxecto?
4-Onde?
5-En que ámbitos do hotel se desarrolla o proxecto?
6-Os alimentos que empregades na cociña son ecolóxicos?
7-Empregan enerxías renovables?
8-Este proxecto desenvolvese en todos os hoteis que NH ten no mundo?
9-Quen ideou este proxecto?
10-Que actividades económicas desempeña NH?
11- Cal é o número de traballadores que hai neste hotel?
12-Que tipo de contrato ten os traballadores deste hotel?
13-Que medidas aplicou NH contra a crise?
14-Por qué Nh non expandiuse cara Asia e Oriente próximo?
15-Por que decidiron reformar un edificio para montar o hotel enon comprar novos terreos?
16-Ao redor de canta xente hospedase ao ano neste hotel?
17-En que epóca do ano chega máis xente ao hotel?
18-Cal é o hotel do NH que máis ganacias ten no mundo?
19-Que posto ocupa o Nh Palacio de vigo fronte outros?
20-Pensades que ás persoas valoran o proxecto sustentable?
21-Porque ás persoas elixen o Nh fronte outros hoteles de vigo?
Suscribirse a:
Entradas (Atom)